オムライスロール

材料
（2人分）

へるしごはん

1パック

ウインナー

2本（40g）

卵

3個

玉ねぎ

1/4個（50g）

枝豆（冷凍）

40g（さやつきで10個位）

ラカント Sシロップ（または顆粒）

大さじ2 （※どちらを使用しても同量）

トマトケチャップ

大さじ１・1/2

コンソメ顆粒

小さじ1/4

バター

5g

＜トッピング＞

 

トマトケチャップ

（お好みで）適量

つくり方

1. へるしごはんはパッケージの表示通りに加熱する。ウインナーは幅5㎜の小口切り。玉ねぎはみじん切り。枝豆は解凍してさやから出す。卵は割りほぐし、ラカントSシロップを加えよく混ぜる。

2. 卵焼き用フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナー・玉ねぎを加えて軽く炒め、玉ねぎがしんなりしたら、トマトケチャップ・コンソメ顆粒・へるしごはんの順に加え炒め合わせ、火を止め枝豆を混ぜる。

3. 2のケチャップライスを一度取り出し、卵焼き用フライパンをさっとふき、バターを加え中火で熱し、バターが溶けたら1の卵を半量流し入れる。

4. 卵の底面が固まったらケチャップライスをフライパンの上部1/3に乗せ、卵と一緒に巻く。

5. 残りの卵液を流し入れ、卵焼きを焼く要領で巻く。

6. 粗熱が取れたら切り分ける。お好みで上面にトマトケチャップを絞り、チャービルを飾る。