砂糖使用時より78%OFF
- 10分
- エネルギー（1人分）
- 36kcal
- 糖質量（1人分）
- 1.1g（糖アルコールを除く）
家飲みにもおすすめなヘルシーおつまみ。こんにゃくはスプーンでちぎって、炒めてから調味料を入れることで味が絡みやすくなります。豆板醤のパンチとラカントSの甘みで食べ応えも抜群。
材料
（2人分）
- こんにゃく
- 1枚（250g）
- 白炒りごま
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1
- 【A】
- 水・しょうゆ
- 各大さじ１
- ラカントS顆粒
- 小さじ2
- 豆板醤
- 小さじ1/4
つくり方
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎりながら熱湯に入れて2分位茹でる。ザルに上げてしっかりと水気を切る。【A】はあわせて混ぜておく。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、（1）のこんにゃくを加えて2〜3分炒める。焼き色がついたら弱火にしてさらに【A】を加え、混ぜながら炒り煮にする。
（2）に白炒りごまを入れて全体を混ぜ、皿に盛りつける。
考案者：榎本美沙
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 36kcal
- たんぱく質
- 1.0g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 1.1g
- 食物繊維
- 2.9g
- 食塩
- 1.4g
