砂糖使用時より69%OFF
バターや油を一切使わないケーキです。だからカロリーと脂肪はグーンとダウンしています。もちもちとした食感でバナナとラカントSの風味がバツグンです。
バナナは飾り用に少しとっておく。フォークなどでつぶし、ピューレ状にする。
おからパウダーとベーキングパウダーはあわせてふるう。
ボウルに卵を溶きほぐし、もったりするまでよくあわ立てる。
ラカントSをくわえてよく混ぜる。
牛乳とバナナピューレを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
ふるった粉類を加え、こねないように混ぜ合わせる。
型に流しいれ、180℃のオーブンで約40分焼く。
考案者:サラヤ株式会社