コロコロさつまいもパウンドケーキ

材料
（８人分）

ベーキングパウダー

3g

アーモンドプードル

50g

おからパウダー

30g

卵

２個

バター

50g

ラカントS顆粒

30g

さつまいも

80g

つくり方

1. バターはレンジで溶かしておき、オーブンは予熱にかけておきます。

2. さつまいもは小さく角切りにし、600wのレンジで１分加熱します。

3. ボールに卵を割り入れ、ラカントＳ顆粒を加えて湯銭にかけ泡立てます。

4. ８分立てまで仕上げたら、おからパウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるいながら混ぜ合わせます。ざっくりと。

5. さつまいもを加え、溶かしバターを３、４回に分けて入れ軽く混ぜて型に流し込みます。

6. クッキングシートを引いた１７０度のオーブンで３０分焼きあげる。

調理上のポイント

1. ※カロリーはケーキを８等分にした計算です。