砂糖使用時より31%OFF
- 10分（漬け込む時間は除く）
- エネルギー（1人分）
- 437kcal
- 糖質量（1人分）
- 4.4g（糖アルコールを除く）
たっぷりの白黒ごまが香ばしい、まぐろの簡単おつまみです。糖質控えめのまぐろですが、ラカントSを使ったコクのあるたれに漬け込むので食べ応えがアップします。
材料
（2人分）
- まぐろ(刺身用/さく)
- 200g
- 白炒りごま
- 大さじ6
- 黒炒りごま
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ1
- 【A】しょうゆ
- 大さじ2
- 【A】ラカントSシロップ
- 小さじ1
- 【A】おろしにんにく
- 小さじ1/4
- 大葉
- 4枚
つくり方
まぐろは厚さ1cmに切る。2色のごまはあわせて混ぜておく。【A】はあわせておく。
バットにまぐろを入れて【A】をかけ、上下を一度返して15分以上漬け込む。
（2）のまぐろの表面に下準備したごまの衣をまぶす。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、（3）を並べて焼き色がつくまで両面を焼く。
大葉を敷いた皿に（4）を盛りつける。
考案者：榎本美沙
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 437kcal
- たんぱく質
- 36.1g
- 脂質
- 29.4g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 4.4g
- 食物繊維
- 5.2g
- 食塩
- 2.7g
