砂糖使用時より36.2%OFF
- 10分
- エネルギー（1人分）
- 220kcal
- 糖質量（1人分）
- 40.0g（糖アルコールを除く）
お正月疲れの胃に優しいあんかけごはんです。ラカントSで優しい甘味のあんかけで寒い日に体を温めつつ、野菜をたっぷりいただきます。ほたての缶詰を使うことで、だしいらずで手軽に作れます。
材料
（2人分）
- へるしごはん
- 2パック（300g）
- ほたて（缶）
- 1缶（固形量 40g内容量65g）
- 白菜
- 100g
- 人参
- 25g
- 糸三つ葉
- 1/2株（14g）
- 水
- 250ml
- しょうゆ
- 大さじ1
- ラカントS顆粒
- 小さじ1
- ＜水溶き片栗粉＞
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1
つくり方
白菜は一口大に切る。人参は皮をむいて厚さ3mmの半月切り。糸三つ葉は長さ3cmに切る。
鍋に分量の水・ほたて(缶汁ごと)・しょうゆ・ラカントS顆粒をあわせて中火にかける。沸騰してきたら、白菜・人参を加えて5分煮込む。
（2）に＜水溶き片栗粉＞を入れて混ぜながら1分30秒位加熱し、とろみをつける。
器にへるしごはんをよそい、（3）のあんかけをかけて糸三つ葉を添える。
考案者：榎本美沙
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 220kcal
- たんぱく質
- 10.3g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 40.0g
- 食物繊維
- 5.4g
- 食塩
- 1.4g
