- 10分
- エネルギー（1人分）
- 39.5kcal
- 糖質量（1人分）
- 3.1g（糖アルコールを除く）
鍋に絹ごし豆腐と千切り大根・おろししょうが・ごま油・ラカントS顆粒・鶏がらスープの素をあわせてに煮立て、豆腐を崩していただきます。ほんのり甘い大根とラカントS顆粒が優しい味わいのスープに仕立てます。
材料
（4人分）
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁（150g）
- 大根（厚さ2㎝の輪切り1個）
- 100g
- しょうが
- １かけ(15g）
- 塩・粗挽き黒こしょう
- 各少々
- ＜A＞
- 水
- 600cc
- しょうゆ
- 大さじ１
- ラカントS顆粒
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
つくり方
大根は皮をむいて千切り。しょうがは皮ごとすりおろす。
鍋に豆腐・（1）・【A】をあわせて火にかけ、沸騰したらお玉を使って豆腐を一口大に崩す。
（2）に塩・粗挽き黒こしょうをして調味し、器に注ぎ入れる。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 39.5kcal
- たんぱく質
- 2.3g
- 脂質
- 2.2g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 3.1g
- 食物繊維
- 0.5g
- 食塩
- 0.8g
