- 20分
- エネルギー（1人分）
- 55.9kcal
- 糖質量（1人分）
- 8.1g（糖アルコールを除く）
かぶをしょうが・だし汁・ラカントSシロップ・酒で茹で、煮汁にかに（缶）・塩を加え、とろみをつけてあんかけに。かぶを盛りつけ、綺麗なあんをかけます。かぶ、かにあんかけのそれぞれの色がラカントSシロップならでは。色を生かした煮物ができます。木の芽をのせて仕上げます。
材料
（4人分）
- かに（缶）
- 大1缶
- かぶ
- 8個
- しょうが
- １かけ
- だし汁
- 400cc
- ラカントSシロップ
- 大さじ１
- 酒
- 小さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- ＜水溶き片栗粉＞
- 片栗粉・水
- 各大さじ1
つくり方
かぶは茎を2cm残して切り落とし、皮をむく。しょうがは千切り。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、ひと煮立させる。（1）のかぶ・しょうが・ラカントSシロップ・酒を加え、落し蓋をしてかぶが柔らかくなるまで煮る。
（2）にかにを缶汁ごと入れて、塩を加えて調味する。かぶを取り出して器に盛りつける。
（3）の煮汁を弱火にかけながら＜水溶き片栗粉＞を加え、とろみがついたら、かぶにかけて木の芽を散らす。
考案者：YOMEちゃん
