- 30分
- エネルギー（1人分）
- 391kcal
- 糖質量（1人分）
- 3.3g（糖アルコールを除く）
おからパウダーと高野豆腐を衣にすることで、大幅糖質カット。香ばしくて食べ応えのあるフライができました。レモンであっさりとどうぞ。
材料
（3人分）
- 鶏ささみ
- 6本
- 高野豆腐
- 18個程度
- おからパウダー
- 適量
- 卵
- 2個
- 油
- 適量
- 【Ａ】こいくちしょうゆ
- 大さじ2
- 【Ａ】酒
- 大さじ2
- 【Ａ】ラカントS顆粒
- 大さじ1
- 【Ａ】おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 【Ａ】おろししょうが
- 小さじ1/2
- 添え野菜
- お好みで
- レモン
- 適宜
つくり方
高野豆腐は包丁で荒みじんにしておく。
ボールに【Ａ】を混ぜ合わせて、筋引きしたささみを15分程度漬け込む。
（2）をおからパウダー、溶き卵、（1）の順に衣付けする。180℃の油で揚げる。
付け合わせの野菜をお皿に盛り、（3）をお好みの大きさにカットして盛りつければ出来上がり。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 391kcal
- たんぱく質
- 38.7g
- 脂質
- 21.3g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 3.3g
- 食物繊維
- 4.9g
- 食塩
- 2.1g
