ヨーグルトのラカントグラノーラがけ

材料
（4人分）

【Ａ】オートミール

80g

【Ａ】くるみ（粗みじん切り）

20g

【Ａ】アーモンド（粗みじん切り）

20g

【Ａ】塩

少々

【Ｂ】オリーブオイル

大さじ2

【Ｂ】ラカントSシロップ

大さじ4

【Ｃ】ドライクランベリー

20g

【Ｃ】ドライマンゴー（5mm角）

20g

【Ｃ】シナモン（パウダー）

小さじ1/4

プレーンヨーグルト

320g

つくり方

1. オーブンに予熱を入れておく（160℃ 25分）。

2. 【Ｂ】は混ぜ合わせておく。

3. ボウルに【Ａ】・【Ｂ】を入れ混ぜ合わせる。

4. クッキングシートを敷いた天板に広げてのせ、オーブンで加熱し（160℃ 25分）、粗熱を取る（途中、2回ほど取り出し、ゴムベラで混ぜる）

5. 【Ｃ】を加え混ぜる。

6. 器にプレーンヨーグルトを盛り付け、（3）を適量かける。

調理上のポイント

1. はちみつやメープルシロップの代わりにラカントを使用します。