- 30分
- エネルギー（1個分）
- 158kcal
- 糖質量（1個分）
- 4.8g（糖アルコールを除く）
ラカントを使用し、小麦粉をすべて大豆粉に代えて糖質量を抑えました。少し香ばしいケーキはラカントで甘くしたホイップと好相性です。
材料
（8個分）
- 【Ａ】大豆粉
- 130g
- 【Ａ】ラカントS顆粒
- 70g
- 【Ａ】ベーキングパウダー
- 6g
- 【Ａ】塩
- ひとつまみ
- 【Ａ】卵
- 1個
- 【Ａ】サラダ油
- 30cc
- 牛乳
- 130cc
- 【Ｂ】生クリーム
- 50cc
- 【Ｂ】ラカントSシロップ
- 大さじ1
- いちご
- 8個
つくり方
【Ａ】の食材をボールで混ぜ合わせる。最後に牛乳を少しずつ加えてのばしていく。
器に1/3量ぐらい入れ、170℃のオーブンで15分焼く。
【Ｂ】をボールに入れ、泡だててホイップクリームを作る。
冷ましておいた（2）の上に（3）をのせ、さらにいちごをのせたらできあがり。
考案者：ベジブル・キッチン
栄養成分
（1個分）
- エネルギー
- 158kcal
- たんぱく質
- 8.4g
- 脂質
- 10.7g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 4.8g
- 食物繊維
- 2.4g
- 食塩
- 0.2g
