- 15分
- エネルギー（1人分）
- 134kcal
- 糖質量（1人分）
- 6.5g（糖アルコールを除く）
きんぴらごぼうを大根で作りました。ごぼうを使うよりも糖質量大幅ダウン！
材料
（2人分）
- 大根
- 1/4本（300g）
- 糸唐辛子
- 2g
- ごま油
- 大さじ1・1/2
- 【Ａ】こいくちしょうゆ
- 大さじ2
- 【Ａ】酒
- 大さじ1
- 【Ａ】ラカントS顆粒
- 小さじ2
つくり方
大根は皮をむき、細切りにして水にさらしておく。
【Ａ】を混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を入れ、強火で熱する。
大根を炒め、【Ａ】を加える。さらに水分がなくなるまで炒める。
器に盛り、糸唐辛子を飾ってできあがり。
考案者：ベジブル・キッチン
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 134kcal
- たんぱく質
- 2.1g
- 脂質
- 9.3g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 6.5g
- 食物繊維
- 2.4g
- 食塩
- 2.6g
