ラカントと砕いたカレールウをあわせて鶏肉を漬け込んでから揚げに。ほんのり甘いカレー味は冷めてもおいしくお弁当にもぴったり。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。カレールウは刻んで分量の湯をあわせて溶かしておく。
ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えよく混ぜる。(1)の鶏肉を加え、15分漬け込む。
(2)に薄力粉をまぶし、160℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
皿に盛りつけ、お好みでイタリアンパセリを添える。
考案者:YOMEちゃん
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主菜
副菜
主食
汁物
スイーツ
ドリンク
100kcal未満
100~200kcal未満
200~300kcal未満
300kcal以上
10g未満
10~20g未満
20~30g未満
30~40g未満
40g以上
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