小豆入り葛もち

材料
（4人分）

わらびもち粉

80g

葛粉

20g

水

600cc

ラカントSシロップ

大さじ2

大納言

150g

つくり方

1. ボウルにわらびもち粉・葛粉・水・ラカントSシロップをあわせてしっかり粉を溶かし、（溶けない場合はそのまま5分程置き、混ぜるとよい。）ザルでこしながら鍋に入れる。

2. 中火にかけ、絶えず木ベラで鍋底をかきながら透明になり弾力が出るまでしっかりと火を入れる。

3. 大納言を加えてざっくりと混ぜ、さっと濡らしたジッパー付きのビニール袋に入れる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。

4. 食べやすい大きさに切り分け、器に盛りつける。