砂糖使用時より14%OFF
- 25分
- エネルギー（1人分）
- 206kcal
- 糖質量（1人分）
- 6.3g（糖アルコールを除く）
魚の癖をラカントが抑えてくれます。水菜・三つ葉・大葉を添えた春らしいさっぱりした甘みの煮魚。
材料
（4人分）
- 金目鯛（切り身）
- 4切れ
- 糸三つ葉
- 1束
- 水菜
- 1/2束
- 大葉
- 5枚
- 【A】
- 水
- 300cc
- しょうゆ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- ラカントS顆粒
- 小さじ1
- しょうが
- 1片
つくり方
三つ葉・水菜は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。しょうが・大葉は千切り。
鍋に【A】をあわせてひと煮立ちしたら中火にし、金目鯛を加える。落とし蓋をして、照りが出てくるまで煮る。三つ葉・水菜を加え、さっと煮る。
（２）を器に盛りつけ、大葉を添える。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 206kcal
- たんぱく質
- 19.8g
- 脂質
- 9.1g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 6.3g
- 食物繊維
- 1.4g
- 食塩
- 2.1g
