さつまいもとりんごのグラタン

材料
（3人分）

さつまいも

1本(240g)

リンゴ

1/2個

牛乳

60mL

ラカントS顆粒

大さじ2

ピザ用チーズ

30g

つくり方

1. さつまいもは輪切りにして、皮をむき、ゆでる。

2. やわらかくなったら、ボウルに取り出して、フォークや麺棒などでつぶし、牛乳とラカントＳを加えてよく混ぜ合わせる。

3. りんごは皮つきのまま、いちょう切りにスライスし、耐熱皿に並べて半透明になるまで電子レンジにかける。

4. （２）に（３）を汁ごとすべて加える。

5. 器に盛り付けて、チーズをのせ、220℃のオーブンで10分程度焼く。