- 20分
- エネルギー（1人分）
- 276kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
甘辛いタレとからめて、おいしく召し上がっていただけます。
材料
（3人分）
- うどん（ゆで）
- 2玉（360g）
- 豚もも肉スライス
- 90g
- 長ネギ
- 1本
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 【A】
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- だし汁
- 大さじ2
- ラカントS顆粒
- 大さじ2
- 卵黄
- 3個分
つくり方
豚肉は食べやすい大きさに、ねぎは斜めそぎ切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら長ネギを加えて炒める。
しょうゆ、酒、だし汁、ラカントＳを加えて煮込む。
うどんをからめてひと煮立ちさせる。
器に盛り付け、中央に卵黄を落としてできあがり。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 276kcal
- たんぱく質
- 12.5g
- 脂質
- 10.3g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 1.8g
- 食塩
- 1.3g
