- 120分
- エネルギー（1人分）
- 228kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
朝食に合いそうな抹茶の香りのスコーンです。甘さ控えめですので、お好みで、ファイバーシロップをつけて食べるとおいしく頂けます。
材料
（4人（1人2個として）分）
- 小麦粉
- 150g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1（3g）
- ラカントS顆粒
- 20g
- 塩
- 1g
- 抹茶
- 5g
- 無塩バター
- 30g
- 卵黄
- 1個分（約20g）
- 牛乳
- 約1/4カップ（50g）
つくり方
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、抹茶を合わせてふるいにかける。
卵黄、牛乳、ラカントＳを混ぜて、（１）に1度に加える。
さらに、バターを加えてよく混ぜて、たたんで、伸ばし、たたんで、伸ばしをくり返す。
よくなじんだら、ラップでくるんで、冷蔵庫で30分寝かせる。
生地を約2cmの厚さに伸ばして型で抜き、180℃のオーブンで約15分焼く。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 228kcal
- たんぱく質
- 4.7g
- 脂質
- 9.1g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 1.4g
- 食塩
- 0.3g
