- 20分
- エネルギー（1人分）
- 259kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
こってり味噌でしめじと豚肉を炒めました。鷹の爪でピリッと仕上げるのがポイント。ご飯にも良くあう一品です。
材料
（2人分）
- しめじ
- １パック（180g）
- 豚肉
- 100g
- 【A】
- だし汁
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- ラカントS顆粒
- 大さじ2
- 味噌
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- 鷹の爪
- 少々
つくり方
しめじは石づきを落として適当にほぐし、豚肉は細く切る。
熱したフライパンにごま油をしき、豚肉を炒め、豚肉に火が通ったらしめじを加える。
【A】をあわせたものをフライパンをまわしながら入れてよくからませ、煮汁がなくなるまで炒める。
器に盛り付け、上から鷹の爪を飾る。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 259kcal
- たんぱく質
- 14.4g
- 脂質
- 17.7g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 4.2g
- 食塩
- 2.3g
