- 50分
- エネルギー（1人分）
- 112kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
たっぷり野菜を食べられるマリネ。色とりどりで、食卓も鮮やかに。
材料
（4人分）
- 芽キャベツ
- 12個
- プチトマト
- 8個
- モッツァレラチーズ
- 80g
- ＜マリネ液＞
- オリーブオイル
- 大さじ2
- ワインビネガー
- 大さじ2
- ラカントS顆粒
- 大さじ2
- こしょう
- 適量
- 塩
- 適量
- レモン（輪切り）
つくり方
芽キャベツは外葉を2枚ほどはずして、軸に十文字に切り込みを入れ、沸騰したお湯で1分ほどゆでる。
プチトマトは沸騰したお湯にくぐらせ、皮をむく、
＜マリネ液＞をあわせて芽キャベツ、トマトとよく和える。
冷蔵庫で保管し、味をなじませる。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 112kcal
- たんぱく質
- 6.3g
- 脂質
- 7.4g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 2.8g
- 食塩
- 0g
