タラの焼きびたし

材料
（4人分）

タラ

3切れ

エリンギ

80g

ししとう

8本

白ネギ

1/3本

＜タレ＞

 

酒

大さじ1

みりん

小さじ1

ラカントS顆粒

20g

酢

大さじ1

レモン汁

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

糸唐辛子

少々

つくり方

1. タラは１切れ３〜４等分に切る。ししとうは軸を切りそろえ、白ネギは４等分する。エリンギは程よい大きさに割いておく。

2. ＜タレ＞の材料を合わせておく。

3. 焼き網を熱し、タラ、ししとう、白ネギ、エリンギをじっくり焼く。

4. 材料が焼けたら＜タレ＞につけて１０分くらいなじませて出来上がり。お皿に盛り付け糸唐辛子をのせる。