- 30分
- エネルギー（1人分）
- 91kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
砂肝はささ身とならんでお肉の中ではかなり低カロリー。歯ごたえもしっかりあるので、満腹感もアップ↑。
材料
（4人分）
- 砂肝
- 200g
- にんにくの芽
- 200g
- ごま油
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- トウバンジャン
- 小さじ1
- ラカントS顆粒
- 大さじ1・1/2
- 白ネギ
- 10g
つくり方
砂肝はきれいに洗って食べやすい大きさに切る。
にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。
フライパンにゴマ油を熱し、砂肝、にんにくの芽を加えて炒める。
酒、トウバンジャン、ラカントＳを加えて味をつける。
器に盛り付け、白髪ネギを盛ってできあがり。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 91kcal
- たんぱく質
- 10.4g
- 脂質
- 2.5g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 2g
- 食塩
- 0.2g
