レンジで作る生姜焼

材料
（4人分）

豚肉肩ロース

300g

玉ねぎ

1/2個

ピーマン

2個

キャベツ

150g

トマト

1個

＜タレ＞

 

しょうが

1かけ

酒

大さじ3

ラカントS顆粒

大さじ3

しょうゆ

大さじ3

リンゴ

1/4個

つくり方

1. しょうが、リンゴはすりおろし、＜タレ＞の材料とともに混ぜ合わせる。

2. 玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。キャベツは千切りにする。トマトはくし型に切る。

3. 耐熱皿に（１）、玉ねぎ、ピーマン、豚肉を入れ約１０分間置いておく。

4. （３）を電子レンジで４分くらい加熱する。肉がまだ赤いようであれば再度加熱する。途中何度か混ぜる。

5. （４）を皿に盛り、千切りキャベツをのせてできあがり。