砂糖使用時より43%OFF
中華の王道、えびマヨ。レモンを隠し味に加えてさっぱりとした味付けに。付け合せの野菜もたっぷり召し上がって下さいね。
えびは、背わたを取り、ボウルに入れて、片栗粉をまぶし、よくもみ臭みをとる。水で洗いながし、キッチンペーパーで水気をよくとっておく。えびに小麦粉を薄くつける。
レタスを千切りにする。
ボウルにマヨネーズ、ラカントS、レモン、こしょうを加えよく混ぜる。
熱したフライパンにごま油をひき、小麦粉を薄くつけたえびを炒める。
火が通ったらフライパンに(3)の材料を入れて、からめる。
考案者:サラヤ株式会社