チョコレートスクエアー

材料
（15cm×15cm分）

薄力粉

120g

ラカントS顆粒

20g

バター

50g

＜Ａ＞

 

卵+卵黄

2+1

ココア粉

60g

ラカントS顆粒

55g

ラムエッセンス

少々

薄力粉

大さじ２

つくり方

1. バターは常温で柔らかくしておきます。オーブンは１８０度予熱。

2. ボールに柔らかくしたバター、ラカントＳ、薄力粉を入れ生地をよくこねる。型の底に敷きつめる。

3. オーブン１８０度で１５分程焼く。

4. ボールに卵と卵黄、ラカントＳを入れてよく混ぜて、ラムエッセンスも加える。

5. ココア粉と薄力粉をふるいにかけて、（４）にざっくりませる。

6. 先ほど、焼いておいたクラストの上に流しいれ、オーブン１８０度で１５分程焼く。

調理上のポイント

1. 栄養計算は12等分にした内の１個の計算です。