蒸し鶏とアボカドのグリーンサラダ　ごまドレッシング

材料
（2人分）

ささ身

2本（100g）

アボカド

1/2個（100g）

ミニトマト

4個（40g）

ベビーリーフ

30g

リーフレタス

20g

酒

大さじ1

水

大さじ1

＜A＞

 

白練りごま

20g

白すりごま

小さじ1

ラカント アルロースブレンド

12g

ごま油・酢

各大さじ1

しょうゆ

小さじ2

つくり方

1. アボカドは皮をむいて1.5㎝の角切り。ミニトマトはへたを除いて縦半分に切る。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

2. 耐熱皿にささ身・酒・分量の水をあわせ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒位加熱する。

3. 2のささ身をひっくり返して再度ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒位加熱する。粗熱が取れたら、手で割いておく。

4. ボウルにAをあわせてよく混ぜる。

5. 器にベビーリーフ・1・3を彩りよく盛りつけ、4のドレッシングを添える。