低糖質トリュフ

材料
（約14個分）

クリームチーズ

100g

ラカントS（顆粒またはシロップ）

大さじ2

ココアパウダー

大さじ1

生おから

90g

＜仕上げ用＞

 

ココナッツファイン

適量

ココアパウダー

適量

つくり方

1. 耐熱ボウルににクリームチーズを入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで約20秒加熱する。さらに練り混ぜ、ラカントSシロップ、ココアパウダーを加えてむらなく混ぜる。

2. 1に生おからを加えて混ぜる。

3. 14等分にし、一口大に丸めてお好みでココアパウダー・ココナッツファインをそれぞれまぶす。

調理上のポイント

1. クリームチーズを少しレンジで加熱すると柔らかくなり、作業しやすくなるのでおすすめです。