牛肉とトマトの卵炒め

材料
（2食分）

牛薄切り肉

200g

卵

2個

トマト

中2個

オイスターソース

大さじ2

サラダ油

大さじ2

ラカント 低糖質万能うまみ酢

大さじ1

ラカントS顆粒

小さじ1

つくり方

1. 卵は割りほぐし、ラカントS顆粒を加えてよく混ぜておく。トマトはへたを除いてくし形切りにする。

2. フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて中火で熱し、１の卵を流し入れて半熟になるまで混ぜながら炒め、一旦、取り出しておく。

3. 2のフライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて中火に熱し、牛肉を加えて炒め、さらにトマト・2の卵を加えて炒める。

4. 3にオイスターソース・ラカント 低糖質万能うまみ酢をあわせてさっと混ぜたら、皿に盛りつける。