砂糖使用時より80%OFF
- エネルギー（1切れ分）
- 336kcal
- 糖質量（1切れ分）
- 6.1g（糖アルコールを除く）
ココナッツオイル・ココアパウダー・ラカントS・水切り豆腐をあわせて冷やし固めるだけ。とろける食感はラカントSシロップならでは。バレンタインのおうちケーキにも。
材料
（4切れ分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁（300g）
- ココナッツオイル
- 100g
- ラカントSシロップ
- 100g
- ココアパウダー
- 100g
- ＜トッピング＞
- ココアパウダー
- 小さじ2
- ミントの葉
- 適量
※ケーキ型には15㎝丸型を使用しました。
つくり方
豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ（600W）で3分加熱して水切りする。ココナッツオイルは湯せんにかけて溶かす。型の底面にラップを敷き込んでおく。
ボウルに1の豆腐・ココナッツオイル・ラカントSシロップ・ココアパウダー（100g）をあわせてよく混ぜ、下準備した型に入れて平らに広げ、冷凍庫で冷やし固める。
食べる20分前に冷凍庫から取り出し、上からココアパウダー（小さじ2）をふりかけて切り分ける。皿に盛りつけ、お好みでミントの葉を飾る。
考案者：YOMEちゃん
