フルーツのサラダサンブーカ風

材料
（4人分）

オレンジ

1個

グレープフルーツ

1個

りんご

1/2個

いちご

8個

バナナ

1/2本

パイナップル

4切れ

干しあんず

4個

ラカントＳシロップ

6個（60g）

サンブーカ

小さじ1

ミントの葉

適量

ヨーグルト

160g

つくり方

1. オレンジ、グレープフルーツは袋から取り出し、果肉だけにする。

2. りんごは5〜7mm厚さのいちょう切り、バナナは5〜7mm厚さの輪切り、いちごは4つ割り、パイナップルは1〜1.5cm大に切る。

3. （1）（2）をボールに移し、あんず、ラカントシロップを加えまぜ合わせ、20〜30分おく。

4. （4）にミントの葉、サンブーカを加え、香りをつける。

5. 器に盛りつけ、ヨーグルトを添える。

調理上のポイント

1. いろいろなフルーツに甘味とサンブーカの香りをプラスし、冷たく冷やしたフルーツのサラダ。ヨーグルトを添えて食後のデザートに、また朝食の一品にもおすすめです。