無花果とクリームチーズのサラダ

材料
（2人分）

レタス

1/2個分

ラカント低糖質万能うまみ酢

大さじ3

オリーブオイル

大さじ1

無花果

1個（皮剥き）

マスカルポーネ

40g

ミントの葉

適宜

つくり方

1. お好みの野菜を食べやすい大きさにカットし、流水で洗ってザルなどで十分に水気を切っておく。

2. ボウルに移した（1）にラカント低糖質万能うまみ酢を適量回しかけ、お好みでオリーブオイルも加え、ふんわりと混ぜ合わせる。

3. 皿に盛り付け、お好みの具材（本レシピではカットした無花果マスカルポーネ）やハーブなどを添える。