砂糖使用時より55%OFF
- 20分
- エネルギー（1人分）
- 146kcal
- 糖質量（1人分）
- 5.3g（糖アルコールを除く）
冬の魚たらをつかったおろし煮、この時期おいしい大根を使います。体があたたまるほっこりおかずです。
材料
（2人分）
- たら（切り身）
- 2切れ
- 大根
- 100g
- サラダ油
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- 万能ねぎ
- 適量(5g)
- 【A】
- だし汁
- 1カップ
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- ラカントS顆粒
- 大さじ1
つくり方
たらは半分切って塩をふり、水気を拭き取ってから片栗粉をまぶしておく。大根はすりおろす。万能ねぎは小口切り。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たらを並べる。3分位焼いたら、上下を返してさらに 2分焼く。
（2）に大根【A】をあわせ、たらに煮汁をかけながら4分位煮る。皿に盛りつけ、万能ねぎを散らす。
考案者：榎本美沙
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 146kcal
- たんぱく質
- 15.5g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 5.3g
- 食物繊維
- 0.8g
- 食塩
- 2.7g
