砂糖使用時より70%OFF
- 15分
- エネルギー（1人分）
- 163kcal
- 糖質量（1人分）
- 5.4g（糖アルコールを除く）
茹で小豆と水、寒天をあわせて煮詰め、流し缶に流し入れて固め、水ようかんを作ります。生クリームとラカントSシロップ、寒天を合わせて煮詰め、水ようかんの上に流し入れて固めます。クリームと小豆の2層のようかんです。ラカントSシロップは素材に馴染みやすく、和菓子にもぴったりです。
材料
（22cm×10cm×7㎝のバット1台分）
- ラカントSシロップ
- 大さじ6
- 生クリーム
- 200cc
- 粉寒天
- 6g
- 茹で小豆
- 300g
- 水
- 500cc
つくり方
鍋にラカントSシロップ（大さじ4）・生クリーム・粉寒天（2g）をあわせて中火にかける。沸騰したら弱火で1分加熱して煮詰める。
さっと濡らした流し缶に（1）を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
鍋にラカントSシロップ（大さじ2）・粉寒天（4g）・茹で小豆・分量の水をあわせ、中火にかける。沸騰したら弱火で1分加熱して煮詰める。
（3）の粗熱が取れたら、固まった（2）の上に静かに流し入れて冷やし固める。食べやすい大きさに切って皿に盛りつけ、お好みでミントの葉を飾る。
考案者：YOMEちゃん
