砂糖使用時より48%OFF
- エネルギー（1人分）
- 82kcal
- 糖質量（1人分）
- 2.0g（糖アルコールを除く）
コーヒーやワインのお供におすすめの「ビスコッティ」を、たんぱく質たっぷりに仕上げました。2度焼きすることで、水分が飛んでカリッとした食感を楽しむことができます。ボディメイク中の方にもおすすめしたいおやつです。
材料
（8人分）
- 生おから
- 125g
- 水
- 25ml
- プロテインパウダー
- 60g
- ペーキングパウダー
- 大さじ1/2
- ラカントS顆粒
- 15g
- アーモンド
- 40g
- 打ち粉用のおからパウダー
- 少々
つくり方
プロテインとベーキングパウダーは混ぜ合わせておく。
生おからと水を混ぜあわせ、ラカントＳ・（1）・アーモンドを加えて混ぜ合わせる。
おからパウダーをふった台の上で、棒状に成形して200℃のオーブンで約20分焼く。
（3）が焼けたら、1.5㎝幅にカットし、断面を上にしてさらに160℃のオーブンで20分焼く。
調理上のポイント
- 2回焼くことで、カリッと軽い食感になります。保存は湿度が加わらないように密閉するようにしましょう。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 82kcal
- たんぱく質
- 7.9g
- 脂質
- 3.7g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 2.0g
- 食物繊維
- 2.8g
- 食塩
- 0.2g
