砂糖使用時より78%OFF
まるで雲のようなフワフワ食感!甘いものはもちろん、お食事系のアレンジもおすすめです。
クリームチーズは常温に戻しておく。オーブンは170℃に予熱しておく。
卵黄にクリームチーズを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。泡立ってきたらベーキングパウダー、ラカントを加え、ツノが立つまでしっかり泡立てる。
(1)、(2)を混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷いた天板に、4の1/6量をすくい落とし、6枚分作る。170℃のオーブンで15分焼く。
考案者:サラヤ株式会社