砂糖使用時より36%OFF
- 10分
- エネルギー（1人分）
- 354kcal
- 糖質量（1人分）
- 23.8g（糖アルコールを除く）
ラカントS顆粒とカレー粉、トマトケチャップなどの調味料と鶏挽き肉、なす、さやいんげんなどをあわせて電子レンジにかけてタイ風カレーを作ります。忙しい夏休み明け、調理台の前に立たずに出来る楽チンメニューです。
材料
（4人分）
- 鶏挽き肉
- 200g
- さやいんげん
- 4本(40g）
- なす
- 1本（80g）
- へるしごはん
- 2パック
- 【A】ココナッツミルク
- 400cc
- 【A】カレー粉・トマトケチャップ
- 各大さじ2
- 【A】ラカントS顆粒・ナンプラー
- 各大さじ１
- ミニトマト（お好みで）
- 適量（4個：80g）
つくり方
さやいんげんは1本を3等分に斜め切り。なすはへたを除き、長さを半分に切ってからくし形切りにして水にさらしておく。
耐熱ボウルに挽き肉・さやいんげん・水気を切ったなす・【A】をあわせ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で7分加熱する。
へるしごはんをパッケージの表示通りに加熱し、皿に盛りつける。
（3）に（2）のタイカレーを添え、お好みで香菜・くし形切りにしたミニトマトを飾る。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 354kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 22.4g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 23.8g
- 食物繊維
- 4.3g
- 食塩
- 1.0g
