カフェモカフラペチーノ

材料
（3杯分）

インスタントコーヒー

大さじ1

純ココア

大さじ1

お湯

大さじ2

アーモンドミルク

400cc

ラカントSシロップ

大さじ4

氷

250cc

＜ホイップクリーム＞

 

生クリーム（植物性）

100cc

ラカントSシロップ

大さじ1

＜仕上げ＞

 

純ココア

適量

つくり方

1. ＜ホイップクリーム＞を作る。ボウルに植物性ホイップとラカントSシロップを入れて混ぜ、ピンとつのが立つまで泡立てる。口金を付けた絞り袋に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

2. コーヒーをお湯で溶かして冷ます。ミキサーに入れ、純ココア、アーモンドミルク、ラカントSシロップを加えてミキサーをまわす。氷を加え、なめらかになるまでまわす。

3. カップに注ぎ、ホイップクリームを絞る。

4. お好みで＜仕上げ＞用の純ココアをかける。