アルロースによる「脂肪の燃焼を高める効果」と「食後血糖値上昇抑制」Wの機能を持つ、カロリー・ロカボ糖質※2ゼロ、100%植物由来の機能性表示食品。6gのご使用で、アルロースが日常生活(安静時や日常活動時)のエネルギー代謝において、脂肪の燃焼を高めます。また、糖の吸収を抑えて食後の血糖値の上昇をおだやかにする機能があることが報告されています。
トウモロコシ由来の果糖から作られる植物由来の甘味成分、希少糖「アルロース」と、砂糖の約300倍の甘さを持つウリ科の植物「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスを、バランスよく配合することによって砂糖の甘味度(甘さ)に近づけています。
砂糖と同じ甘さなので、面倒な重量換算がいらず、毎日のお料理で砂糖と置き換えてお使いいただけます。
加熱しても甘味は変わりないので、煮る、炊く、焼くなど、どんなお料理にもよく合います。
カラメル化※3するので、焼き菓子などのスイーツへのご使用もおすすめです。
※1 アルロースによる機能
※2 使用量6gあたりロカボ糖質0。
ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。
※3 砂糖と比較して焼き色がつきやすくなっております。気になる場合は、焼き時間を調整してご使用ください。
【対象】健常成人男女6名【被験食】アルロース5g【対象食】アスパルテーム10mg(プラセボ)【試験方法】一晩断食した対象者にアルロース5gあるいはプラセボを摂取させた後、30分間の食事を摂取させ、4時間後の脂質代謝(エネルギー代謝)量を比較【出典】研究レビューにおける採用論文のうち、代表的な1報(薬理と治療 vol.49 no.3 391-399 2021)の内容に基づき作成。
【対象】健常成人男女44名【被験食】アルロース6g配合紅茶飲料【対象食】果糖6g配合紅茶飲料(プラセボ)【試験方法】アルロース6g配合紅茶飲料あるいはプラセボ飲料を食事とともに摂取させ、2時間後までの血糖値を比較【出典】研究レビューにおける採用論文のうち、代表的な1報(生物工学会誌 第89巻 第7号 401–403.2011)の内容に基づき作成。